Vitaminen zijn stoffen, waarvan de voedingswaarde gering is, maar die genomen in uiterst kleine hoeveelheden, zoals ze bestaan in de natuur,
noodzakelijk zijn voor de groei en de gezonde instandhouding en werking van het lichaam.
Vitaminen zijn in de eerste plaats voedingsmiddelen, die in een grote verscheidenheid maar nooit in zuivere vorm in de natuur voorkomen.
De wetenschap is er in gelukt een hele reeks vitaminen uit het voedsel af te zonderen en scheikundig na te maken.

Read More

Wat zijn spoorelementen?

Spoorelementen hebben precies dezelfde werking en gelijksoortige functies als de mineralen.
Mineralen hebben we in vrij grote hoeveelheden nodig, spoorelementen slechts in zeer geringe hoeveelheden (sporen).
Calcium, fosfor, ijzer, kalium, magnesium, natrium zijn mineralen.
Arseen, chroom, fluor, jodium, kobalt, koper, mangaan, molybdeen, nikkel, seleen, silicium, tin, vanadium, zink zijn spoorelementen.

Hier worden de artikelen die op de hoofdsite staan verder behandeld en worden er ook andere thema’s behandeld die niet op de hoofdsite staan.